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食生活論
貸出可
沢田 寿々太郎/[ほか]共著 -- 化学同人 -- 1994.5 -- 596
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/シ/
112758339
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食生活論
タイトルカナ
ショクセイカツロン
叢書名
人間生活シリーズ
著者
沢田 寿々太郎
/[ほか]共著
著者カナ
サワダ スズタロウ
出版者
化学同人
出版年
1994.5
ページ数
137p
大きさ
26cm
一般件名
食生活
ISBN
4-7598-0582-6
分類記号
596
内容紹介
1.食生活の歴史における現代 2.食べ物とは何か 3.現代の豊かな食生活を支えるもの 4.おいしさとは何か 5.食生活の現状と栄養 6.これからの食生活<ソフトカバー>
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