沢田 寿々太郎/[ほか]共著 -- 化学同人 -- 1994.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/シ/ 112758339 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食生活論
タイトルカナ ショクセイカツロン
叢書名 人間生活シリーズ
著者 沢田 寿々太郎 /[ほか]共著  
著者カナ サワダ スズタロウ
出版者 化学同人
出版年 1994.5
ページ数 137p
大きさ 26cm
一般件名 食生活
ISBN 4-7598-0582-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 1.食生活の歴史における現代 2.食べ物とは何か 3.現代の豊かな食生活を支えるもの 4.おいしさとは何か 5.食生活の現状と栄養 6.これからの食生活<ソフトカバー>