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資料詳細

周富徳低カロリーの中華貸出可

周富徳／著 -- 扶桑社 -- 1994.5 -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ｼ/	111801205	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	周富徳低カロリーの中華
タイトルカナ	シュウトミトクテイカロリーノチュウカ
副書名	簡単に作れるヘルシーメニュー・カロリー表示付き
著者	周富徳／著
著者カナ	シュウトミトク
出版者	扶桑社
出版年	1994.5
ページ数	112p
大きさ	25cm
一般件名	料理(中国)
ISBN	4-594-01389-9
分類記号	596.22
内容紹介	「このメニューなら不安なし」と周富徳が太鼓判。低カロリーで栄養バランスもいいおいしい家庭料理53品の紹介です。もちろん簡単に作れるものばかり。毎日食べても太る心配はありません。
著者紹介	1943年横浜生まれ。18才から料理の道に入り、京王プラザホテル副料理長などを経て、1991年に広東名菜璃宮の総料理長となる。テレビや雑誌などで幅広く活躍。料理の著書多数。

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