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金沢の和菓子 貸出可

十月社／編集 -- 十月社 -- 1994.4 -- 588.36

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.3/ｶ/ 112755442 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 金沢の和菓子
タイトルカナ カナザワ ノ ワガシ
著者 十月社 ／編集  
著者カナ ジュウガツシャ
出版者 十月社
出版年 1994.4
ページ数 190p
大きさ 22cm
一般件名 和菓子
ISBN 4-915665-36-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.36
内容紹介 菓子処・金沢のその魅力のすべてを集成した金沢和菓子小事典。生菓子・羊かん・まんじゅう・もなか・干菓子などの種類に分けて和菓子を紹介。菓子舗別インデックス、菓子名別インデックス付き。

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