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会話を呼ぶ料理 貸出可

川崎 誠也／[著] -- 中央公論社 -- 1994.4 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.2/ｶ/ 112754221 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 会話を呼ぶ料理
タイトルカナ カイワ オ ヨブ リョウリ
副書名 アラジン
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 川崎 誠也 ／[著]  
著者カナ カワサキ セイヤ
出版者 中央公論社
出版年 1994.4
ページ数 144p
大きさ 30cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
分類記号 596.23
内容紹介 食べる人の気持ちを和ませてくれる料理、テーブルで会話をはずませてくれる、そんな気軽に楽しめるフランス料理。鮮やかな写真で料理を紹介し、料理と素材と作り方を解説する。家庭的な雰囲気を盛り込んだフランス料理。

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