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資料詳細

ビールのはなし貸出可

鳥山国士／[ほか]編著 -- 技報堂出版 -- 1994.4 -- 588.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/588.5/ﾋﾞ/	111788469	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	ビールのはなし
タイトルカナ	ビールノハナシ
著者	鳥山国士／[ほか]編著
著者カナ	トリヤマクニオ
出版者	技報堂出版
出版年	1994.4
ページ数	188p
大きさ	19cm
一般件名	ビール
ISBN	4-7655-4399-4
分類記号	588.54
内容紹介	中東、西欧でのビールの歴史や中国での記録、ビールの原料作物であるビール麦とホップについての話題から、最新の情報システム管理やバイオテクノロジーまで、いろいろな切り口からビールを語る。

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