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英国の家庭料理とお菓子 貸出可

くるみ・ヘイター／[著] -- グラフ社 -- 1994.5 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾍ/ 111788592 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 英国の家庭料理とお菓子
タイトルカナ エイコク ノ カテイ リョウリ ト オカシ
副書名 English home cooking
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 くるみ・ヘイター ／[著]  
著者カナ ヘイター クルミ
出版者 グラフ社
出版年 1994.5
ページ数 80p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-イギリス , 菓子
分類記号 596.23
内容紹介 コース料理の前菜として出されるスープやパテから、ポテトを使った昼食類、ローストチキンなどのメインの料理にサラダや温野菜を添えたボリュームある夕食まで、イギリスの家庭料理の味を紹介します。
著者紹介 1985年の英国への語学留学以来、何度も渡英して英国料理の研究を続ける。英国人と結婚。現在、ロンドン在住。

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