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野菜・レシピ 貸出可

宇土 巻子／著 -- 文化出版局 -- 1994.3 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｳ/ 111772356 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 野菜・レシピ
タイトルカナ ヤサイ レシピ
副書名 北の田園の食卓から
著者 宇土 巻子 ／著  
著者カナ ウド マキコ
出版者 文化出版局
出版年 1994.3
ページ数 94p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理-野菜
ISBN 4-579-20462-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 300坪の菜園に毎年50種類ほどの野菜とハーブを栽培している著者。そこからの収穫物で作るスープ、サラダ、メインディッシュ、スナック、お菓子まで。北の田園の豊かさをそのままお届けします。
著者紹介 1950年東京生まれ。東京外国語大学イタリア科入学。73年飛驒にアリスファームを設立、物作りを中心とした生活を始める。10年後北海道に移転。著書に「ハーブ・レシピ」他。

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