トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
パスタ
貸出可
ジル・ノーマン/著 -- 同朋舎出版 -- 1994.2 -- 596.38
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/ノ/
116872557
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
パスタ
タイトルカナ
パスタ
叢書名
リトルブック・ライブラリー
著者
ジル・ノーマン
/著,
デイブ・キング
/写真,
甲斐 明子
/訳
著者カナ
ノーマン ジル,キング デイブ,カイ アキコ
出版者
同朋舎出版
出版年
1994.2
ページ数
41p
大きさ
17cm
一般件名
パスタ
ISBN
4-8104-1756-5
分類記号
596.38
内容紹介
形を見るだけで楽しくなるイタリアン・パスタの数々、東欧に伝わるピロシキ、日本のそうめん、中国のビーフン、ロシアやトルコの詰めものをしたパスタ等、世界中のパスタが大集合。あわせて作り方も紹介します。
著者紹介
世界の食材や料理に精通した、イギリスのスパイス研究家。
ページの先頭へ