所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ﾜ/	111760369	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	和風のおかず
タイトルカナ	ワフウ ノ オカズ
副書名	おふくろの味・ふるさとの味
叢書名	Best cooking
出版者	主婦と生活社
出版年	1994.2
ページ数	156p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
ISBN	4-391-11622-7
分類記号	596.21
内容紹介	里芋の煮ころがし、ふろふき大根、みそ汁、お漬け物…ほっとする家庭の味、和食。おふくろの味をおいしく作るコツをわかりやすく教えてくれます。調理法別にふるさとの味も紹介。和食のおかずが簡単に。

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