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美酒探訪 貸出可

山本 祥一朗／著 -- 時事通信社 -- 1994.2 -- 588.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.5/ﾔ/ 111753109 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 美酒探訪
タイトルカナ ビシュ タンボウ
著者 山本 祥一朗 ／著  
著者カナ ヤマモト ショウイチロウ
出版者 時事通信社
出版年 1994.2
ページ数 223p
大きさ 20cm
一般件名 酒
ISBN 4-7887-9404-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.5
内容紹介 日本酒、ビール、ウイスキー造りの現状、各社トップ技術陣に聞く新製品開発の舞台裏、さらにはワイン、ウォッカ、紹興酒など海外の工場訪問に至るまで、足で集めた最新の酒情報を網羅。酒グルメ時代の酒好きに捧げる一冊。
著者紹介 1935年岡山県生まれ。早稲田大学第一文学部卒。日本文芸家協会会員。主として酒をテーマに執筆・講演活動を続け、著書に「美酒紀行」「海外酒事情」「美酒の条件」「美酒佳肴」など。

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