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自然の恵みを食卓に 貸出可

小室 美智世／著 -- 鈴木出版 -- 1994.1 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｺ/ 111735320 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 自然の恵みを食卓に
タイトルカナ シゼン ノ メグミ オ ショクタク ニ
副書名 秀才も病人も台所から生まれる
叢書名 まんだらブックス
著者 小室 美智世 ／著  
著者カナ コムロ ミチヨ
出版者 鈴木出版
出版年 1994.1
ページ数 201p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 食生活 , 健康法
ISBN 4-7902-3017-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 日本には日本の風土・食習慣にあった食物があり、伝承されてきた食べ方がある。天与の恵み・旬の食材を活かした「健康料理」52品の作り方と効用を紹介。からだも心も元気になる食生活の知恵。
著者紹介 1930年愛知生まれ。自然食料理研究家。テレビ、短大講師、カルチャーセンター講師など幅広く活躍。著書に「自然を食べる」「食べ合せ健康読本」など。

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