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1 件中、 1 件目
自然の恵みを食卓に
貸出可
小室 美智世/著 -- 鈴木出版 -- 1994.1 -- 596
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/コ/
111735320
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
自然の恵みを食卓に
タイトルカナ
シゼン ノ メグミ オ ショクタク ニ
副書名
秀才も病人も台所から生まれる
叢書名
まんだらブックス
著者
小室 美智世
/著
著者カナ
コムロ ミチヨ
出版者
鈴木出版
出版年
1994.1
ページ数
201p
大きさ
19cm
一般件名
料理
,
食生活
,
健康法
ISBN
4-7902-3017-1
分類記号
596
内容紹介
日本には日本の風土・食習慣にあった食物があり、伝承されてきた食べ方がある。天与の恵み・旬の食材を活かした「健康料理」52品の作り方と効用を紹介。からだも心も元気になる食生活の知恵。
著者紹介
1930年愛知生まれ。自然食料理研究家。テレビ、短大講師、カルチャーセンター講師など幅広く活躍。著書に「自然を食べる」「食べ合せ健康読本」など。
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