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旬と薬効食べもの百科
貸出可
保健同人社編集部/編集 -- 保健同人社 -- 1993.12 -- 498.5
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/シ/
111730065
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
旬と薬効食べもの百科
タイトルカナ
シュン ト ヤッコウ タベモノ ヒャッカ
副書名
クスリになるうまいもの料理百選
著者
保健同人社編集部
/編集
著者カナ
ホケン ドウジンシャ
出版者
保健同人社
出版年
1993.12
ページ数
319p
大きさ
26cm
一般件名
食品
,
栄養
ISBN
4-8327-1432-5
分類記号
498.5
内容紹介
旬の食べものはおいしいだけでなく、驚くほど薬効にあふれている。飽食時代だからこそ本当に本ものの食べものに出会いたい。昔から食べてきた身近な魚、野菜、旬のもののおいしさの秘密を解き明かす。
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