トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
現代の食品化学
貸出可
並木 満夫/[ほか]共編 -- 三共出版 -- 1993 -- 498.53
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ゲ/
111741450
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
現代の食品化学
タイトルカナ
ゲンダイ ノ ショクヒン カガク
著者
並木 満夫
/[ほか]共編
著者カナ
ナミキ ミツオ
出版者
三共出版
出版年
1993
ページ数
286p
大きさ
22cm
一般件名
食品化学
ISBN
4-7827-0277-9
分類記号
498.53
ページの先頭へ