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祖国を離れたフランス料理東京の香る味 貸出可

小滝 晃／[著] -- 中央公論社 -- 1993 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.2/ｺ/ 112732664 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 祖国を離れたフランス料理東京の香る味
タイトルカナ ソコク オ ハナレタ フランス リョウリ トウキョウ ノ カオル アジ
副書名 オーベルジーヌ
叢書名 シェフ・シリーズ
著者 小滝 晃 ／[著]  
著者カナ コタキ アキラ
出版者 中央公論社
出版年 1993
ページ数 144p
大きさ 30cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
分類記号 596.23

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