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資料詳細

食と調理学貸出可

武恒子／[ほか]共著 -- 弘学出版 -- 1991 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ｼ/	112611454	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	食と調理学
タイトルカナ	ショクトチョウリガク
著者	武恒子／[ほか]共著
著者カナ	タケツネコ
出版者	弘学出版
出版年	1991
ページ数	318p
大きさ	22cm
一般件名	料理
ISBN	4-87492-028-4
分類記号	596

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