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創作くだもの料理 貸出可

佐藤 洋一／写真 -- 成美堂出版 -- 1993.12 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｻ/ 111724357 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 創作くだもの料理
タイトルカナ ソウサク クダモノ リョウリ
副書名 くだもの・果物・フルーツ
著者 佐藤 洋一 ／写真, 家中 あい ／料理  
著者カナ サトウ ヨウイチ,イエナカ アイ
出版者 成美堂出版
出版年 1993.12
ページ数 135p
大きさ 26cm
一般件名 果実
ISBN 4-415-03669-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 個性的な味・色・形・香りを持ち、食べて美味しく、心を豊かにしてくれ、健康や美容にもよい。写真家と料理人が、そんなフルーツの持つ、ロマンとイメージをひろげて共作した、見て楽しく、美味しいビジュアル・クッキング。

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