資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お菓子の時間 貸出可

葛西 麗子／著 -- 日本ヴォーグ社 -- 1993.12 -- 596.65

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｶ/ 111732293 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お菓子の時間
タイトルカナ オカシ ノ ジカン
副書名 秘密のレシピ・おいしい話
著者 葛西 麗子 ／著  
著者カナ カサイ レイコ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年 1993.12
ページ数 87p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
ISBN 4-529-02407-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 マンダリンオレンジのババロアとチョコレートのビスキュイを組みあわせたケーキ、生地にもクリームにもアーモンドがたっぷり入ったバスク地方のお菓子など、20年以上昔西洋菓子に魅せられて渡欧、お菓子作りを学んだ著者の39のとても素敵なレシピ。

ページの先頭へ