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資料詳細

カリフォルニアレストラン貸出可

斎藤武／著 -- グラフィック社 -- 1993.10 -- 526.67

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	D/526.6/ｻ/	111712568	成人一般	可能

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タイトル	カリフォルニアレストラン
タイトルカナ	カリフォルニアレストラン
副書名	Restaurant design 3
著者	斎藤武／著
著者カナ	サイトウタケシ
出版者	グラフィック社
出版年	1993.10
ページ数	223p
大きさ	31cm
一般件名	飲食店
ISBN	4-7661-0748-9
分類記号	526.67
内容紹介	ロサンゼルスやサンフランシスコなどの都市からカラフルでカジュアルなレストランを中心に取材し、51店舗を収録。インテリア、メニューのデザイン、代表的な料理、ユニフォームなども紹介している。

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