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四季をいろどるおもてなし料理 貸出可

山本 礼子／著 -- ブティック社 -- 1993.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾔ/ 111707543 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 四季をいろどるおもてなし料理
タイトルカナ シキ オ イロドル オモテナシ リョウリ
叢書名 レディブティックシリーズ
著者 山本 礼子 ／著  
著者カナ ヤマモト レイコ
出版者 ブティック社
出版年 1993.11
ページ数 154p
大きさ 26cm
一般件名 料理
分類記号 596
内容紹介 近くのスーパーマーケットで手軽に手に入る材料を使って、一般家庭で誰もが作れる四季のおもてなし料理を紹介。盛りつけテクニック、失敗しないおもてなし術なども収録。
著者紹介 1934年横浜生まれ。生花・草月流師範、茶花・東池坊、茶道・宗遍流正伝庵として活躍中。

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