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今夜のおかずでもう一杯 貸出可

松本 忠子／著 -- 文化出版局 -- 1993.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾏ/ 111707535 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 今夜のおかずでもう一杯
タイトルカナ コンヤ ノ オカズ デ モウ イッパイ
副書名 酒菜と飯菜二〇〇選
著者 松本 忠子 ／著  
著者カナ マツモト アツコ
出版者 文化出版局
出版年 1993.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-579-20450-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 酒の肴を特別に作らなくても、今夜のおかずにもなるような、手早く出来ておいしい和風料理を素材別に紹介。お客さまがみえた時のとりあえずの一品のととのえ方、お酒のあとの軽い食事なども細やかに解説。目にも美しい料理。
著者紹介 1940年東京生まれ。料理研究家。器使いや盛りつけの冴えにも定評があり、家庭料理の温かさに華やぎを添えたおいしい和食は、雑誌やTVでも好評を博している。著書に「器と料理」など。

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