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酵素工学 貸出可

野本 正雄／著 -- 学会出版センター -- 1993.10 -- 464.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /464.5/ﾉ/ 111739702 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 酵素工学
タイトルカナ コウソ コウガク
著者 野本 正雄 ／著  
著者カナ ノモト マサオ
出版者 学会出版センター
出版年 1993.10
ページ数 242p
大きさ 21cm
一般件名 酵素
ISBN 4-7622-7744-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 464.5
内容紹介 現在実施されている酵素の工業的利用の実態を紹介しながら、酵素工学の基本について述べた概論。

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