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ビタミンのはなし 貸出可

吉田 勉／著 -- 技報堂出版 -- 1993.10 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾖ/ 111705158 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ビタミンのはなし
タイトルカナ ビタミン ノ ハナシ
著者 吉田 勉 ／著, 布施 真里子 ／著  
著者カナ ヨシダ ツトム,フセ マリコ
出版者 技報堂出版
出版年 1993.10
ページ数 196p
大きさ 19cm
一般件名 ビタミン
ISBN 4-7655-4374-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 栄養素の1つとして、ビタミンは時代の寵児である。骨粗しょう症とビタミンD、風邪とビタミンC、ガンとビタミン等ビタミンについて正しい基礎知識と新しい情報を紹介する。
著者紹介 1958年東京大学農学部農芸化学科大学院修了。著書に「公衆栄養学概論」。

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