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農耕の技術と文化貸出可

佐々木高明／編 -- 集英社 -- 1993.9 -- 612

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/612/ﾉ/	112732250	成人一般	可能

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タイトル	農耕の技術と文化
タイトルカナ	ノウコウノギジュツトブンカ
著者	佐々木高明／編
著者カナ	ササキコウメイ
出版者	集英社
出版年	1993.9
ページ数	693p
大きさ	23cm
一般件名	農業-歴史 , 農業技術-歴史 , 畜産業-歴史
ISBN	4-08-781086-0
分類記号	612
内容紹介	世界各地の諸民族における生活様式について豊富で正確な情報を採取、これをもとに行われた国立民族学博物館の共同研究「農耕と牧畜社会の生活様式の比較民族学的研究」-この総括的な研究結果を報告する。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
稲作文化とは何か	佐々木高明／著	21-46
マレー型稲作の西遷	田中耕司／著	47-65
ニジェール川内陸デルタの稲作	応地利明／著	66-81
アイヌにおける雑穀栽培とその社会的役割	大塚和義／著	82-99
スペルタコムギの収穫法をめぐって	阪本寧男／著	100-120
バメンダ高地のグラスファロー・システム	端信行／著	121-138
三つのサゴデンプン採集民	吉田集而／著	139-160
中央アンデスの根栽農耕	山本紀夫／著	161-186
エチオピアにおける根菜類の呼称の分類とその史的考察	福井勝義／著	187-216
母子関係介入をめぐるモンゴルの生態	小長谷有紀／著	217-238
チベットの牧畜	松原正毅／著	239-260
中央アンデス高地の牧畜	稲村哲也／著	261-291
ブータンにおける農業と牧畜	栗田靖之／著	292-308
ニューギニアにおけるブタ	秋道智弥／著	309-331
ニワトリとブタ	佐原真／著	332-364
踏鋤の諸形態と系譜	氏家等／著	365-387
岐阜県東部における人力犂の使用法	有薗正一郎／著	388-407
稲架の変遷過程について	近藤雅樹／著	408-423
タイの稲刈鎌	堀尾尚志／著	424-437
現代の『天工開物』の世界	周達生／著	438-457
西北ネパールの木器	坪郷英彦／著	458-484
オーストラリア・アボリジニの萌芽的農耕の要素	松山利夫／著	485-502
オリーブ栽培の起源と発展	安田喜憲／著	503-528
最後の焼畑	庄司博史／著	529-548
ネパール・ヒマラヤのコモン・フィールド・システム	小林茂／著	549-569
空間占拠と開拓	金田章裕／著	570-587
近世後期における排水・乾田化と馬耕の導入	久武哲也／著	588-624
稲魂(クワン・カオ)の行方	田辺繁治／著	625-647
森林の変容と生成	林行夫／著	648-670
ルングス族の儀礼と法	宮本勝／著	671-687

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