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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/914.6/ﾆ/	112093828	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	定年教授の食卓
タイトルカナ	テイネン キョウジュ ノ ショクタク
著者	西 義之 ／著
著者カナ	ニシ ヨシユキ
出版者	春秋社
出版年	1993.8
ページ数	221p
大きさ	20cm
ISBN	4-393-44121-4
分類記号	914.6
内容紹介	老残の愉しみは食にあり! 『北国新聞』連載の随筆から、金沢の味・ヨーロッパの味に関する話を選び、さりげない日常のB級グルメ指南。定年教授の眼から見た、ちょっと辛口の文明論。
著者紹介	1922年台湾生まれ。旧制第四高等学校、東京大学文学部独文科卒業。東京大学名誉教授。著書に「戦後の知識人」「ヒットラーがそこへやってきた」「日本をダメにした戦後教育」ほか多数。

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