所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/464.5/ｺ/	112711155	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	酵素工学
タイトルカナ	コウソ コウガク
叢書名	Maruzen advanced technology
著者	魚住 武司 ／編, 太田 隆久 ／編
著者カナ	ウオズミ タケシ,オオタ タカヒサ
出版者	丸善
出版年	1993.8
ページ数	210p
大きさ	22cm
一般件名	酵素
ISBN	4-621-03869-9
分類記号	464.5
内容紹介	新機能酵素や阻害剤のスクリーニング、新しい固定化や化学修飾法による酵素機能の改変などの豊富な実例を通して、酵素及び阻害剤応用の現状を紹介する。

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