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都市の成長と農産物流通 貸出可

樫原 正澄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 1993.9 -- 621.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /621.4/ｶ/ 112709043 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 都市の成長と農産物流通
タイトルカナ トシ ノ セイチョウ ト ノウサンブツ リュウツウ
著者 樫原 正澄 ／著  
著者カナ カシハラ マサズミ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 1993.9
ページ数 216p
大きさ 22cm
一般件名 青果市場
ISBN 4-623-02298-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 621.4
内容紹介 都市消費生活に深い関わりを持つ生鮮農産物としての青果物を主に取り上げ、農産物流通を都市需要の集積と関連づけて考察した。

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