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行事としきたりの料理 貸出可

千 澄子／[ほか著] -- 婦人画報社 -- 1993.10 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.4/ｷﾞ/ 112093190 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 行事としきたりの料理
タイトルカナ ギョウジ ト シキタリ ノ リョウリ
副書名 正月行事から七五三参りまで
叢書名 あるすぶっくす
著者 千 澄子 ／[ほか著]  
著者カナ セン スミコ
出版者 婦人画報社
出版年 1993.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
ISBN 4-573-40010-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.4
内容紹介 いま都市の生活から失われようとしている行事としきたりを料理の面から考える。行事料理の本来の形をふまえながら、その現代の生活における生かし方を展開し、また民俗学の視点からそれぞれの行事の意味と変遷等を解説する。
著者紹介 1920年京都生まれ。官休庵(武者小路千家)九世家元愈好斎の長女。同志社女子専門学校卒業。家元創元の千茶道文化学院の副院長として広く活躍中。著書に「千澄子の懐石」など。

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