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中国の白菜
貸出可
李 家文/著 -- 篠原捨喜 -- 1993.6 -- 626.51
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/626.5/リ/
112668330
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
中国の白菜
タイトルカナ
チュウゴク ノ ハクサイ
著者
李 家文
/著,
篠原 捨喜
/共訳,
志村 嗣生
/共訳
著者カナ
リ カブン,シノハラ ステキ,シムラ ツグオ
出版者
篠原捨喜
出版年
1993.6
ページ数
206p
大きさ
22cm
一般件名
はくさい(白菜)
ISBN
4-8425-9310-5
分類記号
626.51
内容紹介
中国に発祥した白菜類の起源と発達史を学び、現在中国に存在する地方品種の詳細や中国における実際栽培技術を学ぶ上で貴重な文献。中国農民の多年の経験を基礎にして、それに理論を裏付けたユニークな研究。
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