資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ホテル経営を考える 貸出可

多摩大学総合研究所／編 -- 実教出版 -- 1993.6 -- 689.8

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /689.8/ﾎ/ 112668405 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ホテル経営を考える
タイトルカナ ホテル ケイエイ オ カンガエル
副書名 Lecture
叢書名 じっきょうBooks
著者 多摩大学総合研究所 ／編, 大和ハウス工業生活研究所 ／編  
著者カナ タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ,ダイワ ハウス コウギョウ セイカツ ケンキュウジョ
出版者 実教出版
出版年 1993.6
ページ数 306p
大きさ 19cm
一般件名 旅館
ISBN 4-407-03202-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 689.8
内容紹介 1.現代ホテル経営の動向と課題 2.チェーン化の手法と最新動向 3.客室経営の課題と展望 4.料飲経営の課題と展望 5.ホテル経営におけるSIS 6.ホテル経営におけるFSの手法と最新動向 7.ホスピタリティ・マーケティング ほか2章

ページの先頭へ