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プリンセスからならったタイ王宮料理 貸出可

酒井 美代子／著 -- 白馬出版 -- 1993.7 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｻ/ 112659073 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル プリンセスからならったタイ王宮料理
タイトルカナ プリンセス カラ ナラッタ タイ オウキュウ リョウリ
著者 酒井 美代子 ／著  
著者カナ サカイ ミヨコ
出版者 白馬出版
出版年 1993.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(タイ)
ISBN 4-8266-0318-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
分類記号 596.22
内容紹介 国立の栄養大学や宮殿料理学校でタイ料理全般を学んだ著者によるタイ王宮料理の紹介。スープ、サラダ等の類からメインディッシュ、デザートまで様々な料理のレシピを紹介するとともに、料理と王室にまつわる話も紹介。

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