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いま食を考える 貸出可

藤本 玲子／編著 -- 弘学出版 -- 1993.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｲ/ 112622501 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル いま食を考える
タイトルカナ イマ ショク オ カンガエル
著者 藤本 玲子 ／編著, 猪俣 伸道 ／編著  
著者カナ フジモト レイコ,イノマタ ノブミチ
出版者 弘学出版
出版年 1993.4
ページ数 228p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
ISBN 4-87492-078-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 農学、医学、栄養学、生物学、法学、経済学といった様々な分野から、身近な「食」を見つめ「食」のあり方を考える。

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