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旬の家庭薬膳 貸出可

熊谷 明彦／著 -- 岩手日報社 -- 1993.4 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｸ/ 112620471 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 旬の家庭薬膳
タイトルカナ シュン ノ カテイ ヤクゼン
著者 熊谷 明彦 ／著  
著者カナ クマガイ アキヒコ
出版者 岩手日報社
出版年 1993.4
ページ数 225p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
ISBN 4-87201-147-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 病気は食事から予防できる。それも特別な料理ではなく、ふだんの食事だけで。特別な材料ではなく、普段使う食材料100種をとりあげ、その薬効から調理法まで、旬の味を手軽に楽しめる家庭薬膳を紹介する。

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