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コムギ粉の食文化史
貸出可
岡田 哲/著 -- 朝倉書店 -- 1993.4 -- 619.3
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/619.3/オ/
112059779
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
コムギ粉の食文化史
タイトルカナ
コムギコ ノ ショクブンカシ
著者
岡田 哲
/著
著者カナ
オカダ テツ
出版者
朝倉書店
出版年
1993.4
ページ数
250p
大きさ
22cm
一般件名
小麦粉
ISBN
4-254-43053-1
分類記号
619.3
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