千葉 道子/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1993.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/チ/ 112530860 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル だしの本
タイトルカナ ダシ ノ ホン
副書名 毎日のだしから濃縮だしまで
著者 千葉 道子 /著  
著者カナ チバ ミチコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1993.3
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 調味料 , 料理
ISBN 4-540-92102-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596