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栄養学総論 貸出可

広田 才之／[ほか]編 -- 共立出版 -- 1993.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｴ/ 112537329 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 栄養学総論
タイトルカナ エイヨウガク ソウロン
著者 広田 才之 ／[ほか]編  
著者カナ ヒロタ サイシ
出版者 共立出版
出版年 1993.3
ページ数 217p
大きさ 22cm
一般件名 栄養
ISBN 4-320-06093-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 1.栄養の概念 2.食生活と健康 3.栄養と生理活動 4.栄養学発達の概要 5.栄養素の機能 6.消化と吸収 7.栄養素 8.エネルギー代謝 9.栄養評価

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