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いのちはぐくむ食 貸出可

長野 くに子／著 -- せせらぎ出版 -- 1993.1 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾅ/ 112522180 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル いのちはぐくむ食
タイトルカナ イノチ ハグクム ショク
副書名 安全性を問う
叢書名 くに子と考える・シリーズ
著者 長野 くに子 ／著  
著者カナ ナガノ クニコ
出版者 せせらぎ出版
出版年 1993.1
ページ数 66p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
ISBN 4-915655-39-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 飽食の時代といわれ、確かに平均寿命も大きく伸びたが、ガンによる死亡率が増え続け、アトピー性皮膚炎等の現代病が広まっている。いのちの大もとである「食の安全」をとりあげ、考える。

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