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資料詳細

カレーとインド料理貸出可

リンダ・フレイザー／著 -- ピンポイント -- 1993.2 -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	D/596.2/ﾌ/	112522289	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	カレーとインド料理
タイトルカナ	カレートインドリョウリ
叢書名	ウィークエンド・クッキング
著者	リンダ・フレイザー／著, 武藤真美／訳
著者カナ	フレイザーリンダ,ムトウマミ
出版者	ピンポイント
出版年	1993.2
ページ数	122p
大きさ	29cm
一般件名	料理(インド) , カレー
ISBN	4-594-01089-X
分類記号	596.22
内容紹介	インド各地のそれぞれの趣の異なる料理を集め、100以上のレシピとして紹介したバラエティに富んだコレクション。カラー写真と丁寧な手順がついて、珍しい食材の使い方を知り、初めてでも簡単にインド料理を作ることができます。

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