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資料詳細

ベル神父のフランス食物誌貸出可

ヨハネ・ベル／著 -- 近代文芸社 -- 1993.1 -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.0/ﾍﾞ/	112534235	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	ベル神父のフランス食物誌
タイトルカナ	ベルシンプノフランスショクモツシ
著者	ヨハネ・ベル／著
著者カナ	ベルヨハネ
出版者	近代文芸社
出版年	1993.1
ページ数	205p
大きさ	20cm
一般件名	料理 , 食物
ISBN	4-7733-1778-7
分類記号	596.04
内容紹介	フランス人神父ヨハネ・ベルさんは宣教師として日本に来て28年。大の料理好きでもある神父は、ときおり近所の友達を招いてフランス料理の手ほどきをするほど。本書ではマガジンハウス『自由時間』に連載されたものを中心に、食卓談議の一端を紹介する。

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