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江戸前にぎりこだわり日記 貸出可

川路 明／著 -- 朝日出版社 -- 1993.1 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｶ/ 112479795 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 江戸前にぎりこだわり日記
タイトルカナ エドマエ ニギリ コダワリ ニッキ
副書名 鮨職人の系譜
叢書名 御馳走読本
著者 川路 明 ／著  
著者カナ カワジ アキラ
出版者 朝日出版社
出版年 1993.1
ページ数 264p
大きさ 19cm
一般件名 すし
ISBN 4-255-92046-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21

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