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食品化学概論
貸出可
藤野 安彦/著 -- 裳華房 -- 1991 -- 498.53
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/フ/
112224886
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食品化学概論
タイトルカナ
ショクヒン カガク ガイロン
著者
藤野 安彦
/著
著者カナ
フジノ ヤスヒコ
出版者
裳華房
出版年
1991
ページ数
314p
大きさ
21cm
一般件名
食品化学
ISBN
4-7853-3010-4
分類記号
498.53
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