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日本料理由来事典 中
禁帯出
川上 行蔵/監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 -- 596.21
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所蔵
所蔵件数は
2
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
R/596.2/ニ/2
114219413
成人一般
持禁
地下書庫
R/596.2/ニ/2
113153829
成人一般
持禁
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資料詳細
タイトル
日本料理由来事典 中
タイトルカナ
ニホン リョウリ ユライ ジテン
著者
川上 行蔵
/監修,
西村 元三朗
/監修
著者カナ
カワカミ コウゾウ,ニシムラ モトサブロウ
巻の書名
す~わ
出版者
同朋舎出版
出版年
1990
ページ数
555p
大きさ
27cm
一般件名
料理(日本)-辞典
分類記号
596.21
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