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資料詳細

新調理学貸出可

笠井八重子／[ほか]共著 -- 化学同人 -- 1991 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ｼ/	112170717	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	新調理学
タイトルカナ	シンチョウリガク
叢書名	食品・栄養シリーズ
著者	笠井八重子／[ほか]共著
著者カナ	カサイヤエコ
出版者	化学同人
出版年	1991
ページ数	158p
大きさ	21cm
一般件名	料理
ISBN	4-7598-0544-3
分類記号	596

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