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食品学実験ノート 貸出可

仮屋園 璋／[ほか]共著 -- 建帛社 -- 1991 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 112152376 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品学実験ノート
タイトルカナ ショクヒンガク ジッケン ノート
著者 仮屋園 璋 ／[ほか]共著  
著者カナ カリヤゾノ アキラ
出版者 建帛社
出版年 1991
ページ数 149p
大きさ 26cm
一般件名 食品化学-実験
ISBN 4-7679-0115-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.53

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