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味噌の料理 貸出可

-- 中央公論社 -- 1992.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.3/ﾐ/ 112502836 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 味噌の料理
タイトルカナ ミソ ノ リョウリ
副書名 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見
叢書名 暮らしの設計
出版者 中央公論社
出版年 1992.10
ページ数 157p
大きさ 30cm
一般件名 料理 , 味噌
分類記号 596
内容紹介 栄養価が高く健康食品として注目されている味噌を使った料理と、その健康への効果を紹介する。

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