水嶋 敏子/著 -- 草土文化 -- 1992.11 -- 369.42

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /369.4/ミ/ 112502349 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 保育園の給食
タイトルカナ ホイクエン ノ キュウショク
副書名 センセイ キョウノ キュウショク ナニ?
著者 水嶋 敏子 /著  
著者カナ ミズシマ トシコ
出版者 草土文化
出版年 1992.11
ページ数 157p
大きさ 26cm
一般件名 給食 , 保育所
ISBN 4-7945-0546-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 369.42
内容紹介 春のよもぎ団子、梅雨期のチャンポン麵、夏にはおにぎりで、ひと工夫…など、保育園の給食に携わって20年余の著者が、変わっていないようで変わってきた給食の歩みを語る。