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公衆栄養活動の実際
貸出可
苫米地 孝之助/[ほか]著 -- 第一出版 -- 1992.6 -- 498.55
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/コ/
112371372
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
公衆栄養活動の実際
タイトルカナ
コウシュウ エイヨウ カツドウ ノ ジッサイ
叢書名
Dai‐ichi shuppan textbook series
著者
苫米地 孝之助
/[ほか]著
著者カナ
トマベチ コウノスケ
出版者
第一出版
出版年
1992.6
ページ数
285p
大きさ
22cm
一般件名
栄養
ISBN
4-8041-0620-0
分類記号
498.55
内容紹介
栄養の問題を食という側面からとらえる前に、ヒトの栄養生理的側面を重視して、ヒトの健康・栄養状態を把握するということを基本に、地域及び集団に対する公衆栄養活動の進め方と指導についてまとめた。公衆栄養学の応用・実際・資料の3編からなる。
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