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きのこ学 貸出可

古川 久彦／編 -- 共立出版 -- 1992.7 -- 657.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /657.8/ｷ/ 112361837 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル きのこ学
タイトルカナ キノコガク
著者 古川 久彦 ／編  
著者カナ フルカワ ヒサヒコ
出版者 共立出版
出版年 1992.7
ページ数 450p
大きさ 27cm
一般件名 きのこ
ISBN 4-320-05383-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 657.82
内容紹介 きのこが持つ代謝産物、生理活性物質の利用開発、食用を目的とした子実体生産や成分利用などに関わる人達向けに、きのこを一つの生き物として科学的に解析し、これを総合的、体系的にまとめた本。きのこ研究の最前線で活躍中の研究者達によって執筆された。

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