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食と文学 貸出可

中山 時子／編 -- フーディアム・コミュニケーション -- 1992.5 -- 902.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /904/ｼ/ 112370622 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食と文学
タイトルカナ ショク ト ブンガク
副書名 日本・中国・フランス
著者 中山 時子 ／編, 石毛 直道 ／編  
著者カナ ナカヤマ トキコ,イシゲ ナオミチ
出版者 フーディアム・コミュニケーション
出版年 1992.5
ページ数 265p
大きさ 19cm
一般件名 文学 , 食生活
ISBN 4-938642-04-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 902.09
内容紹介 日本、中国、フランスの文学研究の第一人者が集い、文学作品をテキストに、食に関する感性や思想を究明した、画期的なシンポジウムの全記録。

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