所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ｸ/	112111950	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	食生活論
タイトルカナ	ショクセイカツロン
著者	草間 正夫 ／著
著者カナ	クサマ マサオ
出版者	裳華房
出版年	1992.4
ページ数	122p
大きさ	21cm
一般件名	食生活
ISBN	4-7853-3042-2
分類記号	596
内容紹介	食生活の理論と実践を研究の対象としている食生活論では、栄養摂取など生命活動を中心とする人間の生物的要素ばかりではなく、社会的、経済的、文化的な要素など、人間の生活を総合的に把握していることが大切。食生活論を学ぶ人のためのテキスト。

ページの先頭へ