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生ものが危ない!Q&A 貸出可

コピー食品研究会／著 -- ラジオ技術社 -- 1992.3 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｺ/ 112152012 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 生ものが危ない!Q&A
タイトルカナ ナマモノ ガ アブナイ キュー アンド エー
叢書名 QQ books
著者 コピー食品研究会 ／著  
著者カナ コピー ショクヒン ケンキュウカイ
出版者 ラジオ技術社
出版年 1992.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 生鮮食品
ISBN 4-8443-0913-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 一見、新鮮に見える生鮮食品にも、農薬や抗生物質などの化学薬品が残留していることが、各地の保健所で検査からわかってきた。生ものが安全だったのは過去のこと。豊富なデータを駆使して、危険な現状をQ&Aで警鐘を鳴らす。

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